رنگ هویج - An Overview

رنگ هویج - An Overview

Blog Article

هویج گیاهی خوراکی از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی، زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج جزو سبزیجات ریشه ‌دار (مانند شلغم، تربچه، چغندر و …) و غده ای خوراکی است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته؛ در تهیه انواع سالاد، سوپ‌، خورشت، کیک، شیرینی، دسر و… مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج و… به کار برد.

روی: هویج حاوی مقدار قابل توجهی روی است که نیاز بدن به این ماده معدنی را تأمین می‌کند.

در زیر بهترین روش‌های مصرف هویج برای حفظ سلامتی انسان را شرح می‌دهیم:

ضد التهاب: هویج دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش التهاب‌های ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. القاء التهاب در بدن به عنوان پاسخ به عفونت ویروسی است.

چگونه با کیف دستی زنانه مجلسی، استایل خود را متحول کنیم؟

آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابل آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو و التهاب کبدی محافظت کنند.

هویج یک میوه با ارزش غذایی بالاست و خواص بسیار زیادی برای سلامت بدن دارد. هوایج برای اندام هایی از بدن مثل چشم، دستگاه گوارش، دندان و پوست بسیار مفید است. تاثیر هویج بر سلامت و تقویت مو قابل چشم پوشی نیست.

مقابله با سرطان: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌توانند در مقابله با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از تشکیل سلول‌های سرطانی مؤثر باشند.

فلاوونوئیدها: هویج حاوی فلاوونوئیدها است که خواص ضد التهابی قوی دارند.

علاوه بر این، خوردن بیش از حد کاروتن پوست را کمی زرد یا نارنجی می کند، اما این گزینه هم بی ضرر است. آلرژی

پکتین شکل اصلی فیبر محلول در هویج است. فیبرهای محلول با کاهش هضم قند و نشاسته سطح قند خون را کاهش می دهند، همچنین می توانند باکتری های دوستانه روده را تغذیه کنند که منجر به بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود. علاوه بر این، برخی از فیبرهای محلول جذب کلسترول را از دستگاه گوارش مختل کرده و باعث کاهش کلسترول خون می شوند.

آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به تعادل بین فعالیت رادیکال‌های آزاد و سیستم click here آنتی‌اکسیدانی بدن کمک کنند.

آب‌بندی: هویج حاوی مقدار زیادی آب است که باعث افزایش حجم ادرار می‌شود. این موضوع می‌تواند به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کند، زیرا با ادرار بیشتر، غلظت املاح در ادرار کاهش می‌یابد و احتمال تشکیل سنگ کلیه نیز کاهش می‌یابد.

جدید ترین مدل‌ های دامن گیپور مجلسی زنانه : انتخابی دلنشین برای مهمانی‌ های خاص